Grâce à Colaço, nous avons vécu la vie brésilienne de l’intérieur mais il serait à ce stade prétentieux de penser qu’on en a une vue générale. Nous avons goûté des spécialités culinaires et rencontré nombre de ses amis et fait la fête avec eux.
Chez Patrick, Français, et sa jolie femme brésilienne, Fatima, nous avons partagé un camaron na moranga (potiron vidé de ses pépins et rempli de crevettes en sauce rouge puis cuit au four). Neila, grande amie de Rita et nutritionniste nous a cuisiné du poisson avec différentes sauces dont une à base de mangue. Nous nous retrouvons un soir chez elle parmi une quarantaine d’autres amis à l’occasion d’une soirée qu’elle a organisée pour le départ prochain de Rita pour Lisbonne.
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